Abgespeist - Unsere Tageskarte im April 2009

Mittwoch - 1. April                                                             Donnerstag - 2. April
Lauch-Quiche auf Blätterteig                                           Nürnberger Bratwürstl, Rösti und Eisbergsalat

Donnerstag - 2. April                                                        Montag - 6. April
Steinteller mit gegessenen Bratwürsten                           Hähnchenbrust, Farfalle-Nudeln mit Frühlingszwiebel-
                                                                                        Gorgonzola-Sauce und bunter Salat

Dienstag - 7. April                                                              Mittwoch - 8. April
Tomatensalat mit Mozzarella und Rucola                           Königsberger Klopse mit Kartoffeln und Salat

Donnerstag - 9. April                                                         Donnerstag - 9. April
Tagfrische "Fischbach"-Forellen in Olivenöl und Butter    Fischbach-Forelle mit Kartoffeln und Karotten

Freitag - 10. April                                                              Samstag - 11. April
Geräucherter Saibling mit Kartoffel-Karotten-Püree         Gemüse-Ingwer-Suppe

Samstag - 11. April                                                            Sonntag - 12. April
Fischbach-Saibling und -Forelle mit Avocado-Brot            Tagliatelle mit Schinken, Lauch und Gorgonzola

Montag - 13. April                                                              Montag - 13. April
Schweinsbraten mit rohem Kloß - Oberwirt                        Gemischter Salat - Oberwirt

Montag - 13. April                                                             Dienstag - 14. April
Viertel Ente mit Blaukraut und Kartoffelkloß - Oberwirt     Chicorée mit Käse überbacken

Dienstag - 14. April                                                            Mittwoch - 15. April
Rotbarschfilet mit Chicorée überbacken und Reis             Steinofen-Pizza

Donnerstag - 16. April                                                       Donnerstag - 16. April
Schinkenbrot mit Spiegelei und Zwiebeln                          Nudelmix mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Sahne

Donnerstag - 16. April                                                       Freitag - 17. April
Rucola-Salat mit Tomaten und Parmesankäse                  Reis mit Julien-Gemüse und Hähnchenkeule gebraten

Samstag - 18. April                                                            Samstag - 18. April
Rosmarin-Kartoffeln                                                           Spargel mit Butter

Samstag - 18. April                                                            Sonntag - 19. April
Spargel mit Rosmarin-Kartoffeln und Schinken                 Steinofen-Pizza mit Schinken und Rucola

Montag - 20. April                                                              Montag - 20. April
Vollkornbrot mit Avocado und Parmesan                           Rosmarin-Kartoffeln

Montag - 20. April                                                              Montag - 20. April
Spargel grün                                                                     Lachsfilet mit Rosmarin-Kartoffeln und grünem Spargel

Dienstag - 21. April                                                            Dienstag - 21. April
Putenbrust auf Nudeln mit Tomaten und Lauchzwiebeln    Kabeljau-Filet mit Fenchelreis

Mittwoch - 22. April                                                            Donnerstag - 23. April
Bratwürstl mit Gemüserisotto und Rucola-Salat                 Spargel mit Schinken und Kartoffeln

Freitag - 24. April                                                              Montag - 27. April
Spargel mit Bratkartoffeln und Schinken                           Feldsalat mit Zwiebeln und Speck

Montag - 27. April                                                              Mittwoch - 29. April
Lachs sowie Seehecht mit Feldsalat                                  Spargel mit Putenbrust im Parmesanmantel

Donnerstag - 30. April
Lachs mit Farfalle-Nudeln in Sahnesauce